Elcordon bleu es una receta famosa que se caracterizan por ser unas pechugas de pollo enrolladas rellenas con quesillo y jamón. Es fácil de hacer y delicioso, quedarás como todo un experto en la cocina. Solo necesitarás tener a mano los ingredientes, que se pueden obtener en cualquier supermercado y de forma económica.Como resultado,
Enresumen, para preparar la receta de pechugas a la cordón bleu, necesitamos pechugas de pollo, jamón y queso gruyere. Primero, aplanamos y salpimentamos las pechugas. Después, colocamos el jamón y el queso y enrollamos los rollos. Finalmente, pasamos los rollos por huevo y pan rallado y los freímos con aceite Tapamosy dejamos cocinar durante 25-30 minutos. Pasado el tiempo verificamos que el pollo y la salsa estén en el punto deseado. Retiramos del fuego y dejamos reposar unos pocos minutos. Luego presentamos el pollo en la mesa bañado con la salsa y acompañado con las patatas. Decoramos con perejil. Elcordon blue de pollo es una deliciosa receta que proviene de la gastronomía francesa, y que consta de pechuga enrollada rellena de queso y jamón cocido. La expresión «cordon bleu» significa literalmente «cinta azul» y hace referencia a una condecoración que se otorgaba a los chefs franceses más destacados en la época del Cocinela mezcla de mantequilla / harina hasta que se vuelva un poco más oscura, 1-2 minutos. Mientras bate, agregue 1 taza de caldo de pollo y continúe batiendo hasta que quede suave. Agregue ½ taza de crema, ¼ . 390 70 310 296 91 191 397 161 182