Duranteestas seis décadas, tres generaciones de la familia Mena han regentado un establecimiento que por muchos motivos es toda una referencia gastronómica en Dénia y comarca. [ENTREVISTA] El Restaurante Mena cumple, nada más y nada menos, 60 años de trayectoria.
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Noobstante, lo que no es normal es que en otoño alcancen los 415 euros el kilo que gastó un restaurante la pasada semana. Llama la atención la factura, publicada por Siete Caníbales, en la que el total del lote, que eran 1,32 kilos de gamba roja de Dénia, suponía un importe de 547,80 euros. ¿Qué provoca estos precios?
Lagamba roja es un mundo. La de primera categoría la copan en la subasta de las lonjas de Dénia y Xàbia los restaurantes. Precio astronómico. Se va a los 250 ó 260 euros (con IVA). Esa no es
Dirección Calle del Fénix, 13. Dénia Ochenta años han pasado desde que la familia Piera alzara este templo del marisco y de la gastronomía deniense. José Piera,
potajede vigilia 13.50€ chipirones con habitas 15.80€ lubina a la sal (2pax) 49.00€ rape a la brasa (2 pax) 52.00€ albondigas guisadas 17.00€ gamba roja de denia (kg.) 195.00€ callos
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